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Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento al sector HORECA en la creación del ...

En un bol o sobre una mesa de mármol, mezclar la harina, la levadura y la sal. Mover ligeramente y añadir el agua y el aceite de oliva. Amasar bien y dejar fermentar la masa cubierta con un trapo ...