Soenil Bahadoer, eigenaar van tweesterrenrestaurant De Lindehof in het Brabantse Nuenen, opent deze zomer restaurant GEM in Kasteel Gemert. Lees meer.

In het centrum van Gorinchem opende begin dit jaar restaurant TAX, van Björn Boom en Cindel van der Steldt. Bekijk de foto's van het opvallende interieur.

In het centrum van Gorinchem opende begin dit jaar restaurant TAX, van Björn Boom en Cindel van der Steldt. Bekijk de foto's van het opvallende interieur.

Als eigenaar van Roger Bloem Marketing en Cityguys weet Roger Bloem als geen ander hoe hij horecazaken op de kaart zet. Lees hier zijn 5 marketingtips!

All day-horecazaken zoals Café Orloff in Utrecht en De Hof in Renswoude zijn al jarenlang vaste waarden in de horeca. Maar wat maakt hen zo succesvol?

Geert-Jan Vaartjes runt vier restaurants en hotels in Friesland. Een portret van een topchef die een dorpskroeg op de culinaire kaart zet en nu doorpakt.

Sofitel Legend The Grand Amsterdam ondergaat de komende jaren een ingrijpende transformatie. Maar liefst 175 kamers en suites worden vernieuwd. Lees meer.

Fine dining-restaurant Nommos, in het Safari Hotel van Beekse Bergen in Hilvarenbeek, is voortaan ook toegankelijk voor niet-hotelgasten. Lees meer.

De Aziatische healthy foodformule eazie breidt in hoog tempo uit. In drie maanden tijd opende de keten vijf nieuwe locaties, in o.a. Amsterdam en Alkmaar.

Dicht in het weekend of niet? Entree zocht het uit aan de hand van ondernemers die bewust kiezen om dicht te zijn in het weekend (RAUW in Amersfoort en Studio* in Maastricht) én een ondernemer die ...

Het terrasseizoen komt eraan en dat betekent dat veel horecaondernemers extra personeel zoeken. Maar wees voorzichtig met het inzetten van zzp’ers: de Belastingdienst controleert sinds dit jaar ...

Driesterrenchef Jannis Brevet begeleidt als culinair adviseur chef Floris van Straalen van VanOost in Amsterdam. Hoe verloopt die samenwerking? Lees meer!