Prepariamo la pasta alla mugnaia (o alla molinara), un primo piatto tipico della tradizione abruzzese ricco di sapori. La pasta alla mugnaia è un primo piatto tipico della cucina abruzzese a base di p ...

Quasi sono i 10 migliori piatti di pasta secondo Taste Atlas? Scopriamo la classifica, preparatevi ad un viaggio gustoso ...

Il calendario della manifestazione: si parte con l’omaggio a Ezio Bosso, si chiude con Venditti. All’Ariston anche canzoni ...

Sapere cosa portiamo sulle nostre tavole aiuta a personalizzare la dieta. Pasta pomodori e olio d'oliva sono arrivati in ...

Un vero e proprio cestino di pasta pizza e poi spicchi di pizza con bollicine, vino, limoncello spritz. Da Regina Margherita ...

Michele Farnesi, operativo nella capitale francese dal 2012, ha aperto in città una nuova gastronomia con prodotti italiani.

Cos’è la friggitrice ad aria e perché è l’elettrodomestico di tendenza da non sottovalutare: utile per mettersi alla prova con tanti manicaretti ...

Partire da ingredienti semplici per creare una proposta gastronomica ricercata, che si distingua per l’esecuzione, capace di lasciare il segno: ecco il segreto del giovane e affermato chef del ristora ...

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I tuberi appartengono alla famiglia delle solanacee, la stessa di cui fanno parte le melanzane ... trovare le seguenti tipologie di patate: A pasta bianca: sono tuberi ricchi di amido.

pasta con le cozze, ad esempio, che costituiscono un'identità tra i frutti di mare di questa regione (sono fatte anche “alla tarantina” insaporite dalla salsa di pomodoro). Anche le polpette ...