In tutta la Toscana arriva il primo evento diffuso dedicato al Chianti Docg. La manifestazione del Consorzio Vino Chianti: oltre 40 iniziative tra degustazioni, trekking, visite nelle cantine e il gra ...

L'intelligenza artificiale può generare blend di olio extravergine di oliva su misura, selezionando il numero ottimale di ...

La crescita delle olive si fermerebbe sotto livelli non gravi di deficit idrico a causa della maggiore sensibilità della crescita del frutto alla pressione del turgore che all'assimilazione fotosintet ...

Sebbene proibito a scopo commerciale, l’aggiunta di acido ascorbico in fase di gramolazione aumenta significativamente il contenuto di composti fenolici nell’olio extravergine di oliva, riducendo pers ...

Ultima puntata del dietro le quinte dell'Ercole Olivario, con indiscrezioni che interessano soprattutto gli oli fruttati leggeri. Infine i pareri degli ultimi esperti assaggiatori che hanno fatto part ...

La quotazione dell’olio extravergine di oliva torna ai livelli di un mese fa: 3,85 euro/kg, in forte ascesa anche olio lampante e vergine di oliva. Il boom delle vendite spinge in alto il prezzo. L’It ...

Le piante assorbono e distribuiscono i pesticidi in tutti i loro tessuti, rendendo il polline della pianta potenzialmente ...

Il periodo di fioritura dell’olivo varia da aprile a giugno, a seconda delle varietà e della latitudine. L’effetto di trattamenti con boro e dell’irrigazione sull’aumento dell’allegagione ...

Dall’8 all’11 maggio 2025 appuntamento con l’evento che Slow Food Italia dedica al mare e agli ecosistemi costieri, per ...

La situazione di Masseria Papparicotta, la necessità di vigilare sulle azioni obbligatorie di contenimento. Le dichiarazioni ...

Uno studio globale dell'Università di Sydney ha dimostrato che i paesi che consumano più proteine a base vegetale, come i ceci, il tofu e i piselli, hanno aspettative di vita più lunghe negli adulti ...

Identificato un focolaio di Xylella fastidiosa puntiforme sito in agro di Minervino Murge costituito da una zona infetta di 50 metri attorno a un olivo infetto, e da una zona cuscinetto di 2,5 chilome ...