Pelez les pommes et coupez-les en quartiers. Faites caraméliser le sucre dans un poêlon à fond épais. Versez 5 cl d’eau pour arrêter la cuisson, puis ajoutez le beurre salé. Ajoutez les ...

Préchauffez le four à 350⁰F. Au robot avec le fouet, mélangez le sucre et le beurre jusqu’a ce que le mélange soit blanchi. Ajoutez ensuite les œufs, un à un, puis la farine petit à ...

Épluchez et émincez – à la mandoline ou très finement avec un couteau qui coupe – quatre pommes Golden. Dans un saladier, ...