In questo articolo viene descritta la cucina cilentana, prendendo in considerazione 5 piatti tipici della tradizione.
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Pasta alla mugnaiaPrepariamo la pasta alla mugnaia (o alla molinara), un primo piatto tipico della tradizione abruzzese ricco di sapori. La pasta alla mugnaia è un primo piatto tipico della cucina abruzzese a base di p ...
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Lo Scarpariello prende il nome dagli scarpari, i calzolai napoletani, che trascorrevano intere giornate nelle loro botteghe, spesso situate sotto casa. Le loro mogli, per farli mangiare senza ...
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Anche se la conosciamo tutti il condimento affogato nella salsa fresca, questa ricetta si prepara anche in bianco: vi ...
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