Tijdens de vijfde editie van de Independent Hotel Show Amsterdam zijn op 11 maart 2025 de Independent Hotel Show Awards uitgereikt. Lees meer!

De Top 100 is samengesteld door de redactie van FavorFlav, tezamen met haar culinaire netwerk en Hall of Fame, bestaande uit voorgaande winnaars en gastronomen met een bijzondere staat van dienst, ...

Op 7 maart 2025 start pop-up restaurant Hidden Gem Rotterdam 2.0 in het Keilepand in het Rotterdamse M4H-havengebied. Het restaurant, dat bekendstaat om zijn mix van Japanse en Italiaanse gerechten, ...

Afgelopen jaar zijn er veel nieuwe restaurants geopend in Den Haag. Van Italiaans tot onbeperkt vegan dineren. Lees het hier!

Emmanuelle opende op 21 maart in Hilversum. Dit nieuwe restaurant serveert klassieke Franse gerechten in een interieur geïnspireerd op de film Emmanuelle.

Uit onderzoek blijkt dat circa 900 hotels in de grensregio's een winstverlies tot wel 80% kunnen verwachten als gevolg van de btw-verhoging op logies. Lees meer.

Een andere opvallende conclusie uit het onderzoek: 29% van de hotels biedt nieuwe Demi-Chefs de Partie een salaris boven de €2.450 bruto per maand, wat 8,7% hoger is dan het minimumsalaris volgens de ...

In het centrum van Gorinchem opende begin dit jaar restaurant TAX, van Björn Boom en Cindel van der Steldt. Bekijk de foto's van het opvallende interieur.

In de categorie Best New Boutique Hotel is Blendin in Bloemendaal van Jeroen Postma uitgeroepen tot winnaar. De jury: "Gasten krijgen bij aankomst het gevoel even in een andere wereld te stappen, waar ...

Alcoholvrij bier wordt duidelijk populairder, zowel thuis als in de horeca. Voor horecaondernemers die samenwerken met ...

De Chileense wijnmaker Aurelio Montes sr. gaf in Nederland een masterclass over Montes Alpha M, een elegante rode wijn, op ...