Il vous faudra ensuite ajouter un demi sachet de levure chimique et un peu d’arôme vanille si vous le souhaitez. Quelle est la recette du quatre-quarts breton ? La recette du quatre-quarts est ...

Si vous n’êtes pas fan du beurre demi-sel, remplacez-le par du beurre doux et une pincée de fleur de sel. N’oubliez pas l’extrait de vanille. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Dans un saladier, montez au batteur les oeufs, le sucre, la vanille et les zestes de citron pendant 10 mn précises à vitesse moyenne (le mélange ne doit pas être trop volumineux). Versez la ...