Laisser épaissir sur feux doux. Filtrer et réserver. Laver et sécher les pommes. Couper une fine base des deux pommes de façon à avoir une bonne assise et couper le chapeau. Couper de nouveau ...

La cheffe Charlotte Marchand propose de cuisiner un plat pour utiliser nos pommes fraîchement cueillies. Voici la recette d’un délicieux brie fondant, tout simple à préparer et surtout à ...

Petit budget pour grands effets, la rondelette des féculents sort tout droit du potager. La pomme de terre squatte la tablée, et n’a pas l’intention de la quitter ! C’est qu’elle est douce, la patate, ...

Un quadrillage doré et croustillant, un cœur fondant aux pommes caramélisées, un parfum envoûtant de cannelle et de muscade… ...

Ajoutez-y la compote de pomme, la crème de châtaignes et le ... en continuant d'agiter pour ensuite la refroidir. 8/ Sortez le fondant du four et servez-le nappé de crème anglaise.

Dessert traditionnel du Poitou, la grimolle est tout simplement un gâteau aux pommes fondant et savoureux. Découvrez comment réaliser le dessert poitevin avec notre recette typique. Revisitons ...

Optez pour un mille-feuille salé ! Des pommes de terre, du fromage : c’est une valeur sûre. Un plat simple, réconfortant et fondant à souhait, parfait pour régaler toute la famille sans ...

Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Faites-les cuire 15 mn dans une casserole d’eau bouillante salée. Rincez-les sous l’eau froide, puis égouttez-les sur un torchon ...